Здоровье человека зависит от многих факторов - внутренних и внешних, природных и социальных, космических и планетарных и т.п. Для человека любой из них может является определяющим, но влияние факторов, определяющих уровень общественного здоровья распределяется следующим образом:
-
Наследственность (биологические факторы) - определяет здоровье на 20%
-
Условия внешней среды (природные и социальные) - на 20%
-
Деятельность системы здравоохранения - на 10%
-
Образ жизни человека - на 50%
Так или иначе, но наиболее значимым фактором, определяющим здоровье человека, является его образ жизни, т.е. режим труда и отдыха, культура движения, физическая и умственная активность, питание, закаливание, культура отношений и общения, нездоровые привычки и т.п. Образ жизни закладывается с детства, отражает обычаи и традиции семьи, этноса и социума к которым ребенок принадлежит. Образ жизни может способствовать сохранению и развитию здоровья ребенка (в этом случае говорят о ЗДОРОВОМ ОБРАЗЕ ЖИЗНИ), а может не только провоцировать снижение потенциала здоровья человека, но и быть причиной сокращения генетически предопределенной продолжительности его ЖИЗНИ.
-
образ жизни должен соответствовать возрасту человека;
-
образ жизни должен быть обеспечен энергетически;
-
образ жизни должен быть укрепляющим;
-
образ жизни должен быть ритмичным;
-
образ жизни должен быть эстетичным;
-
образ жизни должен быть нравственным;
-
образ жизни должен быть волевым;
-
образ жизни должен быть самоограничительным (аскетичным).
Основные направления деятельности педагогов и родителей по поддержанию здоровья учащихся должны быть направлены на:
-
создание оптимальных внешнесредовых условий в школе и дома;
-
создание рациональной организации труда и отдыха школьников;
-
воспитание у школьников сознательного отношения к личному здоровью и здоровью окружающих людей, культуры поведения и здоровьесберегающей деятельности (умений и навыков здоровьесбережения).
Воспитание здорового образа жизни школьников – одна из основных задач, которые встают сегодня перед родителями. Его формированием занимается также и школа, однако решающая роль принадлежит, в первую очередь, семье.
Здоровый образ жизни школьника включает:
Существует несколько критериев здорового образа жизни:
-
Режим дня. У каждого школьника должен быть четкий распорядок дня, чтобы он имел возможность не только все успевать, но и приучать свой организм к правильной работе и восстановлению. Для каждого школьника этот режим индивидуален и зависит от особенностей организма и общей загруженности.
-
Питание. В школьный период у подростков происходит гормональная перестройка организма и ускоряется процесс роста. Поэтому рацион питания школьника должен покрывать все энергетические потребности организма. У школьника не должно возникать проблем по причине неправильного питания. Важно употреблять пищу, которая содержит и жиры, и белки, и углеводы. Кроме того, нельзя забывать и о приеме витаминов для укрепления иммунитета.
-
Физическая активность. Школьник должен вести подвижный образ жизни в сочетании с физическими упражнениями. Необходимо следить только за тем, чтобы организм не был перегружен.
-
Отсутствие вредных привычек. Полный запрет на курение и употребление алкоголя позволит школьнику сохранить здоровье на много лет. Именно вредные привычки оказывают наиболее негативное влияние на здоровье современных школьников и в будущем могут привести к большим проблемам.
Древние философы говорили: “Мы то, что едим!” Цвет и состояние кожи зависит от того, что ест человек. В меню обязательно должны присутствовать витамины в виде овощей, фруктов и минеральных солей.
Правила приема пищи:
-
Есть надо регулярно в одно и то же время. В перерывах не перекусывать, избегать фаст-фуда, пепси и кока-колы.
-
Как можно меньше есть хлеб, картошку, сладости.
-
За столом не читать, не разговаривать по телефону, не смотреть телевизор.
-
Не надо бить рекорды скорости поедания пищи. Есть надо медленно, тщательно пережевывая пищу. В этом случае для насыщения понадобится гораздо меньше пищи. Кроме того, кишечнику будет легче переработать принятую еду.
-
Здоровый человек не должен ничего исключать из своего меню, еда должна быть разнообразной и вкусной.
-
Есть надо часто, но мало (четыре раза в день).
-
Последний прием пищи должен быть не позднее 19 часов. И ни в коем случае не есть перед сном. В этом случае можно выпить стакан молока, кефира или съесть яблоко.
Горячее питание имеет важное значение. Наблюдения врачей и педагогов показали, что учащиеся, не потребляющие горячую пищу, быстрее утомляются, часто жалуются на головные боли и усталость. К тому же, согласно статистике, болезни желудка среди детей школьного возраста занимают вторую ступень после заболеваний опорно–двигательного аппарата. Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников. Еда и человек - два неразрывных понятия, так как она необходима человеку для поддержания жизни, здоровья, работоспособности. Правильное питание - очень важно для человека. Благодаря рациональному питанию он меньше подвергается различным заболеваниям и стрессам, легче справляется с недугами. Поэтому каждому из нас нужно знать основные принципы правильного питания, какие продукты включать в свой рацион, чтобы всегда быть здоровыми, красивыми и жизнерадостными, ведь недаром говорят, что еда может быть и нашим другом, и нашим врагом.
Существует легенда о том, как был открыт рецепт приготовления куриного бульона. Это произошло в Египте в 3 тысячелетии до н. э. Один из рабов фараона украл у своего господина курицу и, чтобы её не нашли, сунул в горшок с кипящей водой. Воришку, естественно, быстро поймали. Вместе с ним к фараону доставили и улику - горшок с курицей. Фараон был известным гурманом, любителем роскошных пиров, знатоком изысканных яств. Ощутив незнакомый аромат, он сразу забыл о своём рабе и кинулся к таинственному горшочку. Надо сказать, что когда курица попала в горшочек, там уже варились лук и пряности, которые выдавались рабам наряду с другими продуктами. Куриный бульон так понравился фараону, что он назначил воришку своим поваром, то есть сделал его вторым человеком в государстве. С тех пор рецепт куриного бульона распространился по всему миру. На нём делают массу блюд, от самых простых и незамысловатых до изысканных.
Джузеппе Верди обожал куриный бульон. Александр Дюма - отец был великолепным кулинаром, уже на склоне лет он написал кулинарную книгу, где целую главу посвятил бульонам и супам. Виктор Гюго был большим гурманом, знатоком французской кухни. Он отдавал предпочтение супам, считая, что после чашки супа его творческая энергия нарастает и перо становится золотым. Жан-Батист Мольер, создатель уникального театрального мира, мог часами говорить о супах, ведь он любил покушать и знал в этом толк.
Щи - это повседневное в домашнем питании блюдо готовят из белокочанной свежей или квашенной капусты, а также из щавеля, шпината, крапивы с добавлением пассированных овощей. Щи можно готовить из любого бульона (костного, мясокостного, рыбного, грибного) и на воде (вегетарианские щи). Непреходящий интерес к этому блюду объясняется не только его высокими вкусовыми свойствами, но и питательной ценностью. В нём содержится большое количество кальция в благоприятном сочетании с соединениями фосфора, калия, натрия и других щелочных элементов, которые редко встречаются в других пищевых продуктах. В зимний период щи служат источником витамина С, фолиевой кислоты, каротина - одна порция этого блюда содержит от 30 до 60 миллиграммов витамина С.
Каша - одно из самых распространенных белорусских блюд, второе после щей. Самое слово каша в древнем его значении, по-видимому, праславянское и означает кушанье, приготовленное из растертого зерна (санскр. краш - "тереть"). Первоначально каша представляла собой жидкую похлебку из муки, но впоследствии, с распространением гречихи, слово "каша" стало означать преимущественно гречневую кашу. Длительное время каша была общеславянским обрядовым блюдом, причем корни обряда арийские. Кашу приносили в жертву богам земледелия и скотоводства. Так, у индусов ведического времени был обычая кормить ячменной кашей бога скота Пушана, почему он и носит название "кашеед". Римляне, по словам Плиния, в день рождения ребенка приготовляли кашу. Древние германцы в праздник Перахты (Берхта, Гольда) так же приготовляли и ели специальную кашу.
Традиционная итальянская пицца, ставшая впоследствии, как и многие другие кулинарные изобретения, любимым блюдом в разных стран, является еще одним подтверждением того, что деликатесы - результат фантазии, изобретательности и наблюдательности, позволивших довести до совершенства вкуса самый обычный набор продуктов.
Историю появления пиццы связывают с именем античного полководца Лукулла. Утомленный бесконечными битвами он вернулся на родину, чтобы там в кругу веселых кутил провести последние годы жизни. Званые пиры сделали Лукулла более знаменитым, чем его военное ремесло. Неаполитанцы до сих пор ценят блюда, которые когда-то украшали пиршественный стол. Одним из этих блюд была пицца - а ля наполетана. Она представляла собой золотисто-желтый пирог из кислого теста, испеченный на древесном угле.
Вкус пиццы во многом зависит от начинки. Чаще всего используют сыр, сырные смеси, ветчину, сосиски, колбасы (например, колбаса Pepperoni), сардельки, копчености, помидоры, сладкий болгарский перец, небольшие кабачки-цуккини, баклажаны. Подходят также рыба, грибы (шампиньоны), лук, стручки молодой зеленой фасоли, свежая морковь, нарезанная узкими длинными (3-4 см) брусочками, сваренные вкрутую яйца, маслины, оливки, майонез, томат-паста. Главное, чтобы начинка не была слишком водянистой, так как от этого тесто будет влажным. Для ароматизации используют, как правило, майоран (в сухом виде - орегано) или провансальские травы, а также зелень укропа, петрушки и сельдерея.
Школьники сейчас — люди очень занятые. Учебные занятия, факультативные занятия, кружки и секции – и к концу школы нагрузка только увеличивается. Сколько надо двигаться подростку, и как найти время для дополнительной активности?
Сколько двигаются современные школьники
Сергей Поляков, заведующий отделом ЛФК Научного центра здоровья детей РАМН, считает, что с первого по десятый класс физическая активность ребенка падает почти наполовину.
До 82–85 процентов дневного времени большинство школьников находится в статическом положении — сидя.
Подростки и их подвижность
Рабочий день школьника может достигать половины суток: 6–8 часов в школе, не менее 4 часов за уроками и еще 2 — на дополнительных занятиях. Если учитывать, что ребенку требуется не менее 10 часов на полноценный сон, времени для движения у него не остается совсем.
Даже у самых младших школьников беготня и игры занимают только 16 – 19 процентов времени. А на уроки физкультуры приходится всего 1–3 процента дневного времени 2–3 раза в неделю.
Сколько надо двигаться школьнику
Всемирная организация здравоохранения считает, что ребенок школьного возраста должен двигаться не менее 60 минут в день. При этом физическая нагрузка должна варьироваться от средней до высокой.
Например, час активной игры в баскетбол или катания на велосипеде – это минимум физической нагрузки для растущего организма.
Необходимую нагрузку также дадут два часа, пройденных быстрым шагом или потраченных на помощь в уборке квартиры или гаража.
Есть ли альтернатива спортивной секции
Если ребенку не нравятся подвижные игры или ему не интересны спортивные секции, физическим воспитанием придется заняться родителям.
Каждый день выбирайтесь на прогулку. Купите школьнику шагомер – и даже короткая дорога для школы может удлиниться в несколько раз ради получения «красивого» результата на дисплее.
Многим детям нравятся туристические секции, плавание в бассейне или занятия с животными. Кстати, собака в семье – это отличный способ добавить школьнику как минимум час активного движения на свежем воздухе.
Заведите собаку небольшого размера и хорошо обучаемой породы, чтобы ребенок мог заниматься с ней самостоятельно – не только гулять, но и дрессировать.
Что изменит половое созревание
Начало полового созревания сильно меняет тело подростка. Мальчики начинают активно расти, у них меняется не только обмен веществ, но и восприятие собственного тела. Потому они могут быстро уставать и часто травмироваться.
Отказываться от физической активности в этот период не надо – отсутствие нагрузки помешает нормальному развитию костной и мышечной системы.
У девочек в подростковом возрасте сильно изменяется тело, и начинаются менструации. «Заниматься спортом в критические дни можно, если менструации проходят не обильно, без боли», — говорит Поляков. Если же боли и выделения очень сильные, следует обратиться к гинекологу для решения этой проблемы. А активные занятия спортом лучше сократить.
Как найти время для движения выпускнику и абитуриенту
Выпускные классы школы превращаются для подростка в тяжелое испытание: у многих школьников учебный день удлиняется до 12 часов.
По мнению Полякова, малоподвижный образ жизни в этот период не идет на пользу умственным способностям школьника. «Организм не получает достаточного питания, мышцы слабеют, болезни подкрадываются все ближе и ближе. Нередки случаи, когда такие учащиеся зарабатывают себе хронические заболевания, — говорит Поляков. — У них могло бы быть гораздо больше физических и интеллектуальных сил, если бы они находили время на физическую активность».
Объяснить выпускнику, что надо все бросить и начать двигаться достаточно сложно. Если школьник к моменту окончания школы не сделал спорт своим хобби, родителям придется пойти на хитрость.
У подростка должны появиться ежедневные обязанности, которые заставляют его двигаться на свежем воздухе как минимум час в день. Если в семье есть младшие дети, подростка можно отправлять с ними на прогулку или в секцию, ссылаясь на занятость. Или распределить закупку продуктов таким образом, чтобы школьник ежедневно отправлялся за молоком или овощами пешком.
Поощряйте личное общение школьника с друзьями и любое активное увлечение: купите ему ролики, велосипед или другое подходящее снаряжение, если это позволит подростку больше бывать на свежем воздухе.
Памятка родителям
Даже при самой сильной нагрузке школьнику надо ежедневно активно двигаться не меньше часа. В этом ему должны помогать не только учителя физкультуры или тренеры секций, но и сами родители: совместные прогулки и семейные обязанности заставят школьника выйти на воздух. И лучший друг для неспортивного подростка – собака.
Режим дня школьника представляет собой распорядок бодрствования и сна, чередования различных видов деятельности и отдыха в течение суток. От того, насколько правильно организован режим дня школьника, зависит состояние здоровья, физическое развитие, работоспособность и успеваемость в школе.
Большую часть суток школьники находятся в семье. Поэтому родители должны знать гигиенические требования к режиму дня школьника и, руководствуясь ими, помочь своим детям в правильной организации распорядка дня.
Организм ребенка для своего роста и развития нуждается в определенных условиях, так как его жизнь находится в теснейшей связи с окружающей средой, в единстве с ней. Связь организма с внешней средой, приспособление его к условиям существования устанавливаются при помощи нервной системы, путем так называемых рефлексов, т. е. ответной реакции нервной системы организма на внешнее воздействие.
Внешняя среда включает в себя естественные факторы природы, такие, как свет, воздух, вода, и социально-бытовые факторы — жилище, питание, условия занятий в школе и дома, отдых.
Неблагоприятные изменения во внешней среде приводят к заболеваниям, отставанию физического развития, снижению работоспособности и успеваемости школьника. Родители должны правильно организовать условия, в которых школьник готовит домашние задания, отдыхает, питается, спит так, чтобы обеспечить наилучшее осуществление данной деятельности или отдыха.
В основе правильно организованного режима дня школьника лежит определенный ритм, строгое чередование отдельных элементов режима. При выполнении в определенной последовательности, в одно и то же время, отдельных элементов режима дня в центральной нервной системе создаются сложные связи, облегчающие переход от одного вида деятельности к другому и выполнение их с наименьшей затратой энергии. Поэтому необходимо строго придерживаться определенного времени подъема и отхода ко сну, приготовления домашних заданий, приемов пищи, т. е. следовать определенному, установленному режиму дня. Этому основному положению должны быть подчинены все элементы режима.
Режим дня школьника строится с учетом возрастных особенностей и прежде всего с учетом возрастных особенностей деятельности нервной системы. По мере роста и развития школьника совершенствуется его нервная система, повышается ее выносливость к большей нагрузке, организм привыкает к выполнению большей работы без утомления. Поэтому обычная для школьников среднего или старшего школьного возраста нагрузка является чрезмерной, непосильной для младших школьников.
В настоящей статье речь идет о режиме дня для здоровых школьников. У детей с ослабленным здоровьем, зараженных глистами, с туберкулезной интоксикацией, больных ревматизмом, а также у детей, выздоравливающих после таких инфекционных заболеваний, как корь, скарлатина, дифтерия, выносливость организма к обычной нагрузке снижена и поэтому режим дня должен быть несколько иным. При организации режима дня школьника важно обратиться за советом к школьному или участковому врачу. Врач, руководствуясь состоянием здоровья школьника, укажет на особенности необходимого для него режима.
Правильно организованный режим дня школьника предусматривает:
-
Правильное чередование труда и отдыха.
-
Регулярный прием пищи.
-
Сон определенной продолжительности, с точным временем подъема и отхода ко сну.
-
Определенное время для утренней гимнастики и гигиенических процедур.
-
Определенное время для приготовления домашних заданий.
-
Определенную продолжительность отдыха с максимальным пребыванием на открытом воздухе.
Осанка - привычное положение в покое и при движении, формируется с самого раннего возраста в процессе роста, развития и воспитания. Правильная осанка способствует нормальной деятельности всего организма. Она характеризуется симметричным развитием правой и левой частей тела, при этом шейный и поясничные отдела позвоночника слегка прогнуты вперед, грудной – назад, лопатки расположены симметрично, плечи на одном уровне, своды стоп нормальны, мышцы хорошо развиты.
Нарушение осанки, особенно в периоды роста (возраст 5-7 лет, 12-16 лет) могут вызвать стойкие деформации костного скелета, расстройство нервной деятельности, двигательного аппарата, головные боли, повышение утомляемости, снижение аппетита, ухудшить деятельность всех систем организма. Наиболее распространенные виды неправильной осанки – сутулость, вялая осанка, искривление позвоночника.
Предупредить возникновение неправильной осанки значительно легче, чем исправить. Поэтому родители, учителя должны постоянно следить за формированием осанки у детей, строго контролировать розу детей при сидении за столом, стоянии, ходьбе.
Основные требования к правильной рабочей позе во время уроков – это максимальная опора для туловища, рук и ног, а также симметричное положение тела:
-стопы в опоре на полу;
-колени на одном уровне (в голеностопных, коленных и тазобедренных суставах ноги должны быть согнуты под прямым углом);
-равномерная опора на обе половины таза;
-туловище периодически опирается на спинку стула;
-между грудью и столом расстояние до 1,5 до 2 см (ребром проходит ладонь);
-каждые 10-15 минут надо менять положение спины, двигать руками, ногами.
Научитесь правильно стоять: стоять прямо, менять позу каждые 10 минут.
Правильно питайтесь:
ешьте рыбу, творог, растительные жиры, свежие фрукты и овощи, лук, чеснок, орехи, мед, изюм, чернослив, морские водоросли, бананы, кукурузу. Они содержат медь, цинк, железо, магнит, марганец, серу, улучшающие обменные процессы в хрящевой ткани. Исключите из рациона ребенка газированные напитки.
Укрепляйте мышцы спины, постоянно занимайтесь физической культурой. Особенно рекомендовано плавание, обеспечьте активный отдых своего ребенка во внеучебное время с максимальным пребыванием на свежем воздухе.